Η Ζυθοποιία Hope είναι μια από τις νεότερες και κορυφαίες ζυθοποιίες χειροποίητης μπύρας του Δουβλίνου, η οποία βρίσκεται κοντά στον σταθμό Howth Junction Dart. Μια υπερσύγχρονη ζυθοποιία γερμανικού στιλ ανήκει σε μια ανεξάρτητη ιδιοκτησία και διευθύνεται από μια ομάδα παλιών φίλων με πάθος για την μπύρα και τις επιχειρήσεις.
Προσφέρουν διάφορα είδη μπύρας, από Celebration stouts μέχρι Hoppy Lagers. Προσφέρουν επίσης ανεπιφύλακτα ξεναγήσεις σε ζυθοποιεία για όσους από εσάς επιθυμούν να μάθουν περισσότερα για το πώς λειτουργεί ένα ζυθοποιείο και πώς φτιάχνεται μπύρα! Αυτή η πολύ προσωπική ξενάγηση παρουσιάζει την καλύτερη ποικιλία μπύρας τους και μια σύντομη παρουσίαση της διαδικασίας ζυθοποίησης, από τον μύλο μέχρι την πολτοποίηση, την παρασκευή, τη ζύμωση και τη συσκευασία. Αξίζει μια επίσκεψη για τους επίδοξους λάτρεις της μπύρας. Δεν θα βρείτε καλύτερο ζυθοποιείο στο Δουβλίνο!
Κάθε μπύρα έχει τις δικές της μοναδικές ιστορίες, μερικές από τις οποίες παρατίθενται παρακάτω:
ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΡΟΣ ΤΟ ΖΥΘΟΠΟΙΕΙΟ HOPE
Από τον σταθμό Connolly/Tara Street ή Pearse στο κέντρο της πόλης, πάρτε τον Dart [North] προς Howth ή Malahide, για περίπου 25 λεπτά (6 στάσεις) €2.60
προς Howth Junction
Περπατήστε για 6 λεπτά και πάρτε την έξοδο Kilbarrack. Θα δείτε το λογότυπο της μπύρας HOpe στο ζυθοποιείο στα δεξιά σας.
Η ξενάγηση πραγματοποιείται στο ολοκαίνουργιο ζυθοποιείο μας, το οποίο διαθέτει ζυθοποιείο 20 λίτρων, 6 δοχεία ζύμωσης και μια δεξαμενή μπύρας Bright. Το κιτ ζυθοποίησης υποστηρίζεται από βοηθητικό εξοπλισμό, όπως μονάδα καθαρισμού νερού, μονάδα γλυκόλης, μύλο σιτηρών κ.λπ. Όλες οι πτυχές της διαδικασίας ζυθοποίησης θα καλυφθούν κατά την ξενάγηση και ένα μέλος της ομάδας ζυθοποίησης θα είναι διαθέσιμο για να απαντήσει στις ερωτήσεις σας. Αυτό το μέρος της ξενάγησης θα διαρκέσει περίπου 25 λεπτά.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις μπύρες τους και τις εκδρομές που ελπίζουν να προσφέρουν μπύρα, κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω!
